ما يجب تناوله على العشاء لتجنب زيادة الوزن

السبت، 26 أبريل 2014



يتوقف زيادة أو نقص وزن الجسم بشكل كبيرعلى نوعية الطعام الذي يقدم للمعدة ووقت تقديم الطعام. وبغض النظر عن ما إذا كان هدفك هو فقدان الوزن أو إدارته، فأنت بحاجة إلى مراقبة وجبات الطعام بعناية. بالنسبة لوجبة العشاء، فكلما تناولتها مبكراً كلما كان ذلك أفضل، اذ يحتاج الجسم وقتاً كافياً لهضم الطعام بشكل صحيح وانت في حالة نشاط واستيقاظ. أما إذا كنت من هؤلاء الأشخاص الذين يتناولون طعامهم ويذهبون للنوم مباشرة، فلابد ان تعلمي أن النوم مباشرة بعد تناول الطعام من شأنه أن يبقى الطعام في الجسم طوال الليل دون أن يتم هضمه بشكل صحيح، أو يمكن أن يبقى لمدة طويلة جدا في الجسم كفضلات غير مهضومة.
كشفت دراسة أجرتها جامعة نورث وسترن أن تناول الطعام في أوقات غير منتظمة - كتناول الطعام في منتصف الليل يؤدي إلى زيادة الوزن.
وقت تناول وجبة العشاء
يجب أن تحتوي وجبة العشاء على ما لا يزيد عن 20 أو25 في المائة من مجموع السعرات الحرارية المخصصة لليوم الواحد. على سبيل المثال، إذا كنتي تتبعين نظاماً غذائياً تبلغ حجم سعراته الحرارية 1500 سعر حراري، فيجب أن تتناولي ما بين 300 إلى 375 سعر حراري في وجبة العشاء.
ركزي على الأحجام الصغيرة
إذا تأخر العشاء، تأكدي من أن الوجبة تحتوي على نسبة قلويات أكبر، فمن المعروف أن الأطعمة القلوية تعتبر أسهل في عملية الهضم.
تجنبي تناول وجبات تحتوي على اللحم أو القمح أو منتجات الألبان قبل الذهاب إلى الفراش بساعتين، حيث أن هذه الأطعمة الحمضية أكثر صعوبة في الهضم.
تناولي وجبة العشاء مبكراً في المساء قدر الإمكان، وتأكدي أن وجبة العشاء تحتوي على كمية قليلة من النشويات.
تأكدي من احتواء إحدى وجبات الطعام اليومية على منتجات القمح مثل المعكرونة والخبز.
اكثري من استهلاك الخضروات ذات اللون الأخضر الداكن.
التقليل من القمح
القمح ليس أكثر الأغذية سهولة في عملية الهضم ومن الآن يجب أن تكيفي نفسك على تناول كميات أقل منه، والاستعاضة عنه بتناول الكثير من الفواكه والخضروات الطازجة . إبدئي في التخلص التدريجي من القمح في الوجبات المسائية وجربي استبداله بالأرز البري والدخن والعدس والشعير، التي تحتوي على الكثير من الألياف التي يحتاجها الجسم لصيانة وإصلاح نفسه. كما يمكنك أيضا شراء المعكرونة والخبز الخاليين من القمح .
تناولي الخضروات المفيدة لك
جميع الخضروات مثل البروكلي والسبانخ والقرع واللفت والهليون لديها خصائص مضادة للأكسدة، وكذلك ايضا الفلفل الأحمر والجزر، وكما هو معلوم فالمواد المضادة للأكسدة هي خط الدفاع الأول ضد الشيخوخة وأمراض القلب والسرطان، والآثار الضارة للإجهاد، وهي تقوم أيضاً بمعادلة الجذور الحرة، والمواد غير المستقرة التي تحدث في الجسم كناتج ثانوي للأكسدة، والتي يمكن أن تسبب أضراراً بأغشية الخلايا.
الحجم مهم
يحتاج الجسم إلى المزيد من الطاقة خلال اليوم، خاصة عندما تكوني في حالة نشاط ويحتاج الى طاقة أقل أثناء الليل عندما تكوني نائمة. غيري حجم وجبات الطعام وفقاً للآتي: اجعلى وجبة الإفطار والغذاء أكبر الوجبات وأكثرها دسامة، واجعلي وجبتك المسائية بسيطة وأكثر قلوية. يفضل أن تحتوي الوجبة على البروتين والخضروات والقليل من الكربوهيدرات . يمكنك تحسين نكهة الطعام عن طريق استخدام الأعشاب الطازجة والتوابل بدلا من الطبخ بالدهون والزيت. تذكري أن دهون الأسماك جيدة بالنسبة لك لأنها تحتوي على السيلينيوم، وهو عنصر مضاد للأكسدة، يساعد في التحكم بمستويات الكولسترول، وربما يساعد أيضا في الوقاية من السرطان.
اقتراحات صحية لوجبة العشاء
سمك مشوي أو مطهي على البخار، يفضل السمك الدهني الغني بالأحماض الدهنية أوميجا3: جرب التروات والسلمون والتونة والماكريل.
الخضروات الموسمية: تناوليها مطهيه على البخار أو محمصة أو بدون طهي.
الخضروات- جربي الماشروم أو الكوسا أو الهليون بدون قشدة أو جبن.
الخضار المقلي: يمكن إضافة البسلة السكرية والفاصوليا والجزر والبصل والفلفل إلى صدور. الدجاج: استخدمي كمية قليلة من الزيت وقومي بطهيه بسرعة لتحصلي على خضار مقرمش.
الفاصوليا والعدس: جربي حساء الفاصوليا.
الحلوى المثلجة والزبادي - خيارات حلوى قليلة الدسم.
الفاكهة- جربي سلطة الفاكهة الطازجة والكمثرى المسلوقة والتفاح المشوي كبديل للحلويات التي تصنع من الكثير من السكر والقشدة.
إقرأ المزيد

الآلام الشديدة أثناء الدورة الشهرية قد يكون بسبب أمراض أخرى

الثلاثاء، 18 مارس 2014


كم هي مزعجة تلك الآلام عندما تكون شديدة .. ولا توجد فتاة أو سيدة لم تعاني من آلام الطمث أو ما يعرف “بالدورة الشهرية” مرة واحدة في حياتها على الأقل إلا أن تلك الآلام قد تكون مؤشرا للإصابة بمرض آخر.
حيث يقول الدكتور خالد العيوطي صيدلي إن كثيرا من الحالات التي تتردد على الصيدلية وتعاني من آلام الطمث وتختلف تشخيصها وعلاجها من حالة لأخرى ويعتمد ذلك على فترة الشعور بالآلام والمدة وعدد مرات تكرار الإصابة بهذه الآلام وهل هي شديدة أو متوسطة.
وأضاف خالد أن آلام الطمث Dysmenorrhoea والتي يقصد بها الآلام التي تصيب الفتيات أو السيدات خلال فترة الطمث وغالبا ما تحدث تلك الآلام لأكثر من 50% من السيدات وتكون الأعراض شديدة في نحو 10% من السيدات ويحتجن في تلك الحالة إلى تدخل طبي سريع.
وأشار إلى أن آلام الطمث تنقسم إلى نوعين الأول بسيط وغالبا ما يصيب المرأة قبل الطمث بيوم وينتهي بعد نهاية الطمث بيوم وغالبا ما يصيب السيدات في الفئة العمرية من 17 حتى 25 سنة يمكن أن تمر فترة الطمث بدون الشعور بهذا الألم.
وأوضح قائلا غالبا ما يختفي هذا الألم عقب ولادة الطفل الأول بعض السيدات اللاتي يتناولن حبوب منع الحمل تعمل على تقليل الإصابة بهذا الآلام وننصح لعلاج تلك الحالة بتناول مسكن بسيط ينصح به أي صيدلي.
وقال خالد إن النوع الثاني من الآلام يبدأ قبل ميعاد الدورة الشهرية بعدة أيام وتزداد الآلام خلال فترة الطمث ويستمر الألم بعد انتهاء الطمث وغالبا ما يكون هناك إصابة مرضية تسبب هذه الآلام مثل الإصابة ببطانة الرحم المهاجرة أوتكيس المبيض.
التفرقة بين أنواع الآلام مهمة جدا وذلك لتوجيه المريضة التوجه الصحيح فالنوع الأول يعتمد على المسكن البسيط فيما علاج النوع الثاني يعتمد على الذهاب إلى طبيب متخصص.
إقرأ المزيد

البردقوش ينقي الدم ويساهم في انقاص الوزن

الاثنين، 10 مارس 2014




ليست المره الأولى التي نتحدث بها عن البردقوش .. لانه يعتبر من اكثر الاعشاب فائدة من حيث خصائصه المميزة وفوائده المتنوعه.
البردقوش يساعد على علاج أمراض عديدة ويحافظ على صحة الإنسان حيث يستخدم كمطهر للدم ومسكن للآلام ويعمل على خفض السكر في الدم ويساعد على تنظيم الضغط ويمكن استخدامه عند الإصابة بالأنفلونزا لأنه يساعد على طرد البلغم ويخفف من حدة الكحة.
يقول الدكتور محمد حلمي أخصائي العلاج الطبيعي والسمنة والنحافة أن البردقوش يساعد على تحسين الهرمونات ويعمل أيضا كمسكن للآلام الحادة ويعتبر مضادا للالتهابات ويساعد على خفض الحرارة وتقوية الجهاز المناعي.
يضيف حلمي أن من أهم فوائد البردقوش أنه يساعد على التخلص من الوزن الزائد، حيث إن له نفس فوائد الشاي الأخضر في التخلص من الوزن الزائد وينصح بشربه يوميا وبشكل منتظم.
إقرأ المزيد

الزنجبيل مسكن للألم ، خافض للحرارة ، يقوي المناعة


قد يغفل الكثير منا فوائد الزنجبيل وفائدته في علاج عدد من الأمراض التي يقابلها الجسم والتي توضحها الدكتورة بسنت عزت استشاري أمراض المناعة.
الزنجبيل فوائد متعددة فهو مفيد في منع الغثيان والقىء لذا ينصح بتناوله لمن يعانون من تلك المشاكل، كما أنالزنجبيل يزيد من نشاط الأمعاء مما يساعدها على الهضم دون مشاكل صحية ويستخدم كفاتح للشهية وتنصح الحوامل بالإكثار من استخدام الزنجبيل لقدرته على منع الغثيان المصاحب للحمل ويساعد في القضاء على الالتهابات وهو مضاد للتأكسد ويستخدم بفاعلية في علاج سرطان القولون ويحتوي على المغنسيوم وبعض الفيتامينات الهامة للجسم.
وتوضح الدكتورة أن الزنجبيل يستخدم بفاعلية في تخفيض الحرارة ومسكن للألم وينصح بتناول مقدار من 2 إلى 4 جرام يوميا ويعمل على تخفيف آلام المفاصل وهو يعمل على إذابة الدهون بالجسم، وبالتالي منع المشاكل التي يقابلها الجسم بسبب السمنة وهو طارد للغازات من الجسم ويستطيع بفعلية تقليل آلام الدورة الشهرية، كما أنه مقوي للمعدة وهو مفيد في المحافظة على الكلى ومدر للبول وهو مزيل لرائحة الفم الكريهة ويقوي الجهاز المناعي للجسم، لذا فإن تناوله يوميا يوفر لك العديد من المشاكل الصحية التي قد تحدث بسبب عدم تناول مشروب الزنجبيل.
إقرأ المزيد

حمض الفوليك يزيد خصوبة الرجال والمرأة تحتاجه جدا



أكد الأطباء أن حمض الفوليك (فيتامين B9) ذو أهمية كبيرة ليس فقط للمرأة بل للرجل أيضا فهو يعمل على زيادة نسبة خصوبة الرجل فحمض الفوليك مفيد فى إنتاج خلايا الدم الحمراء مما يحمى المنطقة الهضمية وهو ضرورى للمرأة أيضا في مرحلة الحمل والمراهقة كما يساعد في توزيع الحديد بشكل صحيح ونقص هذا الفيتامين يؤدي لفقر الدم سواء بالنسبة للرجل أو المرأة وهذا ما وضحته دكتورة بسنت عزت استشاري أمراض المناعة.
وأضافت بسنت إن حمض الفوليك مهم وضرورى للرجل والمرأة معا فهو مفيد فى تقوية الحيوانات المنوية للرجل وحمض الفوليك مهم ومفيد فى إنتاج الـ DNA ومهم في منع العيوب الخلقية عند الرجال لذا ينصح بتناوله من حين لآخر لإمداد الجسم بالطاقة ومساعدته في التخلص من كافة المشاكل التي تقابله ويوجد حمض الفوليك في العديد من الأطعمة كالكبدة والفاكهة والخضراوات الورقية والخميرة والفاصوليا.
وتضيف الدكتورة بسنت أيضا يساعد حمض الفوليك في المحافظة على مستوى homocystein e في الدم مما يساعد في المحافظة على القلب من الأمراض المختلفة وعند كبر السن يمكن أن يؤدي نقص حمض الفوليك لمشاكل متعددة بالسمع ونقص حمض الفوليك يزيد من احتمالية إنجاب طفل مصاب بمتلازمة داون ، لذا فحمض الفوليك مهم وضرورى للجنسين لقدرته على مد الجسم بكافة ما يحتاجه من العناصر الغذائية.
إقرأ المزيد

الزيتون والعسل وبعض الأعشاب تقول لك دوائك فينا

السبت، 30 نوفمبر 2013

الزيتون والعسل وبعض الأعشاب تقول لك دوائك فينا

تابع هدا الفيديو الدي يحتوي على الكثير من الفوائد والأدوية  لصحتك وبدون تكلفة مادية 




إقرأ المزيد

5 أطعمة تعمل علي تحسين العلاقة الزوجية

الاثنين، 11 نوفمبر 2013

5 أطعمة تعمل علي تحسين العلاقة الزوجية

هناك بعض الأطعمة التي تساعد علي تحسين العلاقة الزوجية وزيادة الرغبة الجنسية وتعود بالفائدة الصحية علي الطرفين وهتي تعتبر من أطعمة فصل الخريف المعروف بفصل العائلة لزيادة الجلسات العائلية فيه وخصوصاً بين الزوجين وهي :

1- الرمان : كوب واحد من عصير الرمان الطازج يومياً قادر علي فعل المعجزات فهو يعمل علي محاربة عدم القدرة على الإنتصاب ، ويعزز تدفق الدم إلى الأعضاء التناسلية . 

2- البطاطا : ثمرة البطاطا غنية بالبوتاسيوم الذي يعمل على مكافحة ارتفاع ضغط الدم المسئول عن ضعف القدرة على الإنتصاب عند الرجال بالإضافة الي أنها مزودة بفيتامين (أ) الذي يعمل علي زيادة الخصوبة لدى الزوجين .

3- القرع العسلي أو بذور اليقطين : فهي مزودة بالزنك الذي يعمل علي تحفيز الدافع الجنسي عند المرأة ، وغنية بالحمض الدهني (أوميجا 3) الذي يعمل على تعزيز الصحة الجنسية لدى الزوجين . 

4- التفاح : تناول ثمرة تفاحة واحدة يومياً تعمل علي تقليل خطر الإصابة بسرطان البروستات ، بالإضافة الي أنها تعمل على تعزيز صحة البروستاتا بصفة عامة .

5- التوت البري : فهو يعمل علي القضاء على الإلتهابات البولية خصوصاً بعد ممارسة العلاقة الزوجية ، وهو مفيد للرجال أيضاً حيث يساعد على خلق حيوانات منوية صحية لإنه يحتوي على فيتامينات مفيدة منهم فيتامين (ب،جـ) .
إقرأ المزيد

كيفية التحكم في الوزن والسمنة

الأحد، 10 نوفمبر 2013


كيفية التحكم في الوزن والسمنة


التحكم في الوزن عملية ضبط كمية الدهون في الجسم. وتعتمد هذه العملية على تنظيم العلاقة بين كِمّية الطعام التي يَتَناوَلها الشخص ومِقدار الحركة (التمارين الرياضية التي يقوم بها). وتقِلّ كِمّية الدهون في الجسم، كلما قلّت كمّية الطعام وزاد مقدار الحركة. وللتَّحَكم في الوزن فَوَائد طبّية هامَّة، إذ إنَّ السمنة تُسبب مشاكل صحية واجتماعية وعاطفية خطيرة.

ولا تعني زيادة وزن الأشخاص أنهم بُدَنَاء، على الرّغْم من أن كلمة زيادة في الوزن غالبًا ما تُسْتَعمل عند وَصف البدانة. تعني الزيادة في الوزن ببساطة أنّ الشّخص يَزن أكثر من مُتوسط الوزن الطبيعي لطول مُعين. كما أن هناك أناسًا يبلغ وزنهم أقل من متوسط الوزن المُتناسب مع طولهم، لأنّ لديهم عظامًا وعضلات أصغر، بينما هناك آخرون يقلُّ وزنهم نتيجة لقلّة الدُّهون لَديهم. وفي حالة آخرى يكون نقص الوزن نتيجة للأمراض، ومن أهمها السّرطان ومرض السكري والدرن. وفي بعض الأطفال يكون نقص الوزن أول علامات فشل النمو. ولهذا فإن الأشخاص الأقل وزنًا يجب عليهم استشارة الطبيب، وإذا لم يوجد لديهم مرض فليس هناك داعٍ للقلق بِسبَبِ نقص الوزن.

والأشخاص الذين لديهم زيادة في الوزن ولكنهم غير بُدناء ليسُوا بحاجةٍ إلى تقليل وزنهم ولكن عليهم بالمشي أو أخذ قسطٍ من التمارين الرياضية.
إقرأ المزيد