عصير الرمان: فوائد مذهلة ووقاية من السرطان!

عصير الرمان: فوائد مذهلة ووقاية من السرطان!

الرمان من الفاكهة الحمراء الجميلة التي يشتهر استخدامها فى منطقتنا العربية  في العديد من الآطباق الحادقة والحلويات أيضا والسلطات وتتميز بطعمها المميز ولكن بجانب الطعم والنكهة المميزة كشفت العديد من الدراسات فوائد مهمة لعصير الرمان:

*عصير الرمان واقى من السرطان حيث ثبت انه يحتوى على العديد من المواد الفاعلة التى تحمى وبشكل كبير خلايا الجسم من الاصابة بالسرطان وخصوصا سرطان الثدى والبروستاتا والرئة

*كوب من عصير الرمان الطازج  يوميا يقلل مستوى الكوليسترول السئ بالجسم  ويرفع معدل الكوليسترول الجيد  بسبب أحتواؤه على العديد من مضادات الأكسدة ويقلل أيضا من ضغط الدم المرتفع  عند تناوله يوميا  بنسبة 5% ولذا يتوجب الحذر على أصحاب الضغط المنخفض من تناوله بكثرة

*ينصح خبراء التغذية عند التعافى من أى جراحة وخصوصا جراحات المخ او جروح بالرأس تناول عصير الرمان بكثرة فى تلك الفترة فهو يساعد على تجدد الخلايا وحمايتها  وعلى التئام الجروح بشكل أذهل الباحثين مما يجعل تناوله رائع لمن يعانون من حساسية الجلد أيضا

*كوب من عصير الرمان يخفف من حدة مرض الزهايمر حيث أثبتت الدراسات أنه بعض مرضى المراحل الاولى من الزهايمر تحسن أداؤهم الذهني والعقلي مع مواظبتهم خلال الدراسة على شرب كوب من عصير الرمان يوميا ويظن الكثير من الباحثين أنه أذا تم تناوله فى سن مبكر يمكن أن يقلل وبشدة أحتمالات الأصابة بالمرض

* وأظهرت الدراسات أن 1 كوب من عصير الرمان يوميا ولمدة 3شهور يمكن أن يحسن أداء مرضى القلب حيث يزيد من قوة وصول الدم والاوكسجين لأعضاء الجسم عامة ولعضلة القلب خاصة

* وسواء تناولتي الرمان كحب كما هو أو تناولتيه كعصير سيساعدك كثيرا فى حماية أسنانك من تراكم الجير ويمكن أستخدام قشور الرمان وفرك الاسنان بها مما يساعدك فى الحصول على أبتسامة أكثر أشراقا

ولذا عند رؤيتك المرة القادمة للرمان فى البقالة لا تتجاهليه وأشتريه فورا  فأنت أمام كنز من الصحة لك ولكل أفراد اسرتك.

إقرأ المزيد

طرق التخلص من حموضة المعدة

تعليمات وحلول مشكلة حموضة المعدة 

إن الصعوبة فى التنفس تكون بسبب ضيق الشعب الهوائية المصاحبة لحساسية الصدر أو ما يسمى بالربو حتى وإن كانت الحالة مستقرة فى معظم الأحوال إلا أنها تظهر عند بذل أى مجهود زائد مثل طلوع السلم.

يقول د.محمد البتنانوني أستاذ الأمراض الصدرية والحساسية كلية الطب جامعة القاهرة أن الألم الذى يشعر به المريض وسط الصدر فهو من جراء حموضة المعدة وارتجاع عصارة المعدة إلى المرىء ولعلاج هذه الحالة يجب اتباع بعض النصائح التالية :

- يجب أن يكون هناك فاصل زمنى لا يقل عن ساعتين بين الأكل والنوم.
- يجب الإقلال من تناول البهارات والتوابل والدهون والشيكولاتة.
- البعد عن التدخين.
- عدم ارتداء الملابس الضيقة على الوسط.
- يفضل النوم على وسادة عالية.

فإذا لم تنجح كل هذه الوسائل فى الحد من الحموضة، يجب استشارة طبيب لإعطائه بعض العقاقير المهدئة للحموضة.

إقرأ المزيد

زيت الكزبرة مضاد حيوي طبيعي

زيت الكزبرة مضاد حيوي طبيعي

قال علماء برتغاليون أن زيت الكزبرة تعد من المضادات الحيوية الطبيعية التي يمكن أن تستخدم لعلاج الالتهابات ومنع التسمم الغذائي وقام الباحثون من جامعة بيرا الداخلية في البرتغال باختبار زيت الكزبرة المنتج من بذور نبات الكزبرة، مقابل 12 سلالة من البكتيريا، و لاحظوا أنه قتل معظمهم اضافة الى انخفاض نمو كل منهم.

وكان محلول يحتوي على أقل من 1.6 في المئة من الزيت فعالاً على خلايا البكتيريا بما في ذلك السالمونيلا، و MRSA والاشريكية القولونية ” “E.coli، وفقاً لمؤلفي الدراسة، التي نشرت في مجلة علم الأحياء الدقيقة الطبية.

وقال “فرناندا دومينجيز”، الذي قاد فريق البحث، أن زيت الكزبرة قد أصبح أيضاً بديلاُ للمضادات الحيوية الطبيعية الشائعة.

واضاف : “اننا نتصور استخدام الكزبرة في العقاقير السريرية على شكل كريمات، غسول الفم وحتى حبوب منع الحمل لمكافحة مقاومات الالتهابات البكتيرية التي على خلاف ذلك لا يمكن علاجها. وهذا من شأنه أن يحسن بشكل ملحوظ نوعية حياة الناس”.

وقال “دومينجيز” ان الزيت يعمل عن طريق اتلاف غشاء الخلية البكتيرية المحيطة بها، بما في ذلك العمليات الأساسية والتنفس، مما يؤدي في نهاية المطاف إلى موت الخلايا البكتيرية. وقد عرفت الكزبرة، وهي تستخدم على نطاق واسع في الطبخ في منطقة البحر الأبيض المتوسط، لعدة قرون لفوائده الصحية، بما في ذلك تخفيف الألم وتخفيف المغص وعلاج الغثيان، كما انها تساعد على الهضم

إقرأ المزيد

الجنسنج والماكا وجوزة الطيب .. أقوى المنشطات الجنسية الطبيعية

الجنسنج والماكا وجوزة الطيب .. أقوى المنشطات الجنسية الطبيعية

يبحث الرجآل عن منشط جنسي لحل مشكلة الضعف الجنسي وفي الحقيقة ليس فقط الرجآل من يبحث عن حلول لمشاكل الضعف والبرود الجنسي بل حتى النساء تبحث عن ذلك ..

وهنا أقدم للرجل والمرأة أهم وأبرز الأعشاب والتوابل المستخدمة كمنشطات جنسية طببعية ومثيرة للشهوة الجنسية والتى تصلح لعلاج السيدات والرجال الذين يعانون من برود جنسى، وخاصة السيدات عقب الوصول لمرحلة انقطاع الطمث وما يصاحبها من انقطاع بإفراز الهرمونات الجنسية وذلك حسبما نشر فى العدد قبل الأخير من دورية “The Oprah Magazine” الأمريكية والتى كشف عنها الدكتور أوز الطبيب والجراح العالمى الشهير.

إليكم أبرز تلك الأعشاب والتوابل :

الجنسنج

وكشفت إحدى الدراسات الحديثة أن تناول السيدات اللاتى بلغن عمر انقطاع الطمث، والذى يكون غالبا ً ما بين 45 و50 عاما، وقمن بتناول ثلاثة جرامات من الجنسنج الكورى الأحمر ساهمت فى تحفيز الشعور بالإثارة خلال العملية الجنسية.

جوزة الطيب

ويحتوي المستخلص الخاص به على مجموعة من المركبات التى تحفز الجهاز العصبي وتزيد من النشاط الجنسى وتحفز الإثارة والشهوة الجنسية وذلك حسبما كشف فريق من الباحثين بالهند.

3. جذور الماكا :

وهو من النباتات المعروفة فى إثارة الشهوة الجنسية لدى الرجال والنساء، وله تأثيرات رائعة من الناحية النفسية، حيث يحد من الشعور بالقلق، والذى يساهم فى الحد من المشاكل والاضطرابات الجنسية والتى تصيب بشكل خاص السيدات عقب انقطاع الطمث.

إقرأ المزيد

عشبة بن علي اليمني معجزة الإنجاب وعلاج العجز الجنسي

عشبة بن علي اليمني .. معجزة الإنجاب وعلاج العجز الجنسي  

ظهرت في الآونة الأخيرة عشبة فريدة تعالج العقم وتزيد من الخصوبة لدى الرجال والنساء معاً.. سُميت هذه العشبة “عشبة بن علي اليمني” وأصبحت الشغل الشاغل للعديد من المبتلين بالعقم فهي تعيد فتح باب الأمل واسعاً وتعالج الضرر مهما كان، وبعد موجة الاتصالات والرسائل التي وردت لموقع العلاج وللدكتور سليم الأغبري من المستفسرين أو طالبين العشبة .إرتأيت أن أضع بين أيدي الجميع هذه المعلومات المهمة عن عشبة بن علي اليماني.

بداية ظهور عشبة بن علي اليمني :
أول ظهور لهذه العشبة كان على القنوات الفضائية التجارية المصرية وغيرها والتي تروج لهذه العشبة ولأفعالها السحرية ثم انتقلت الحمى للإنترنت واختلط الحابل بالنابل من خلال العديد من المواقع والمنتديات الالكترونية التي تسوق لعشبة بن علي اليمني أو أعشاب بن علي اليمني من خلال أفراد أو مؤسسات تجارية غير معروفة تقوم ببيع وإرسال هذه العشبة للراغبين بها كذلك ظهرت العديد من الصفحات الالكترونية التي يستفسر أصحابها عن هذه العشبة وعن فوائدها وأماكن توفرها وبيعها.

ومن خلال ما سبق قام الدكتور سليم الأغبري وهو من المتخصصين في مجال الأعشاب والنباتات الطبية ويتابع هذا الموضوع عن قرب منذ بدايته قام بالبحث والتحري عن هذه العشبة الغير المعروفة وخرج لكم بما يلي:

- لا يوجد عطار أو أي شخص ذو خبرة في الأعشاب الطبية في اليمن أو غير اليمن يعرف عشبة بهذا الاسم نهائيا وزيادة في الحرص قمنا بالبحث في أغلب الكتب الطبية القديمة مثل كتاب القانون لابن سينا وكتاب الحاوي للرازي وكتاب المعتمد في الأدوية المفردة للملك المظفر الرسولي وكتاب تسهيل المنافع لإبراهيم أبو بكر الأزرق وغيرها من الكتب والمراجع القديمة التي لم يرد فيها ذكر لمثل هذه العشبة بتاتاً..

- من خلال إعلان على القنوات الفضائية وفيديو ترويجي على اليوتيوب مسجل من إحدى هذه القنوات يظهر مغلف كرتوني يحتوي على أوراق العشبة وكتب في أعلاه بخط كبير وبلون ذهبي “عشبة بن علي اليمني” وفي جانب المغلف وأسفله مكتوب بخط صغير: “مجموعة أعشاب مخلوطة تعمل على زيادة الإخصاب لدى الرجال والنساء” وفي هذا تناقض كبير حيث يتم الترويج لعشبة بكلمة مفردة هي عشبة بينما يشار على المغلف بأن المحتويات هي مجموعة من الأعشاب!. وبالطبع لم يذكر على المغلف ماهية هذه الأعشاب المعجزة !

- كذلك يصور هذا الفيديو قصة تزعم وجود قبيلة يمنية تسمى “قبيلة ابن علي اليمني” اشتهرت بكثرة عددها وزيادة الإخصاب بسبب وجود هذا السر وهذه العشبة لديهم وتناولهم منها، وهنا نشير لهذه المغالطة الكبيرة حيث لا وجود لقبيلة يمنية تسمى قبيلة بن علي اشتهرت بكثرة عددها وزيادة الإخصاب بين أفرادها حتى بعد البحث الطويل في كتب الأنساب والقبائل والمآثر والسؤال عند أهل الخبرة والاختصاص بهذه المسائل.

- أيضاً من خلال الصور المختلفة المرفقة مع بعض هذه الإعلانات على صفحات الانترنت تظهر صورة أوراق لعشبة هي في الواقع عشبة “الشيح” المعروفة كذلك أحد المواقع يعرض صورة أخرى لهذه العشبة المزعومة لكنها في الحقيقة ليست عشبة واحدة بل خليط من الأعشاب مثل البردقوش والشيح والمرمية.

وينصح الدكتور سليم الأغبري الجميع بعدم الإنجرار وراء مثل هذه الإعلانات التجارية التي يكون هدفها المتاجرة بآلام المرضى بدون أي تفكير في العواقب كذلك يدعو الدكتور سليم الجهات المعنية والمسئولة إلى القيام بدورها من خلال متابعة هؤلاء الذين يستخدمون طرق وأساليب ملتفة للتحايل على المرضى مستغلين اليأس والحاجة والجهل.

محاسبة القنوات التي أعلنت عن هذه الأعشاب

تم إحالة بعض القنوات التي قامت بالإعلان عن عشبة بن علي اليمني إلى المحامى العام لنيابات جنوب الجيزة الكلية بسبب قيامهم بالاعلان عن منتج “عشبة بن علي اليمنية ” بإدعاء أن المنتج هو نوع معجزة من الاعشاب يعالج تأخر الانجاب ويؤدي إلى زيادة معدلات الخصوبة على خلاف الحقيقة.

وقد خاطب الجهاز وزارة الصحة للافادة عما إذا كان المنتج حاصل على ترخيص من عدمه وكانت المفاجأة بأن وزارة الصحة أكدت أن منتج عشبة بن على غير مسجل وغير معروف مكوناته.

إقرأ المزيد

أقوى الأطعمة التي تقاوم الإلتهابات

الحمضيات والجرجير والسلمون والطماطم أقوى الأطعمة التي تقاوم الإلتهابات 

كشف المجلس الوطنى الأمريكى للياقة البدنية ومقاومة السمنة، عن أبرز الأطعمة المستخدمة للحد من الالتهابات، والتى تصيب غالباً مفاصل الجسم، مسببة لها التورم والانتفاخ والطفح الجلدى أحياناً، وكما تتسبب فى حدوث آلام كبيرة بالجسم، وكما أنها قد تكون التهابات ذاتية وتهاجم الجسم نفسه وإليكم أبرز هذه الأطعمة والتى نشرت على الموقع الإلكترونى للمجلس فى الرابع والعشرين من شهر مارس الجاري :

1. الفواكه الحمضية :
مثل البرتقال واليوسفى والليمون والكيوي وهى غنية بفيتامين “ج” وفيتامين “هـ” واللذان يعدان من أقوى مضادات الأكسدة والتى لها تأثير قوى فى مقاومة الالتهابات وإلغاء تأثيرها.

2. الخضراوات الورقية : 
الخضروات الورقية ذات اللون الأخضر الداكن مثل الجرجير، وهى غنية للغاية بالفيتامينات، وتساهم بشكل كبير فى الحد من الالتهابات.

3. الطماطم : 
وهى غنية للغاية بالصبغ الأحمر “الليكوبين” والذى يعد من مضادات الأكسدة القوية والمعروفة بدورها فى الحد من الالتهابات والتفاعلات الداخلية الضارة.

4. السالمون : 
وهو يحتوى على تركيزات عالية من الحمض الدهنى “أوميجا-3″، والمعروف فى الحد من الالتهابات.

وأكد التقرير الطبى على ضرورة تناول الفواكه والخضروات السابق ذكرها، فى صورتها الطازجة، دون أن تتغير طبيعتها، أو يتم طهيها، حيث وجد أن الأطعمة الطازجة تساعد بشكل أكبر فى الحد من الالتهابات.

وأضاف التقرير أن إنقاص الوزن من الوسائل الفعالة للغاية فى الحد من الالتهابات، والتى لها تأثيرات خطيرة على الجسم، وترفع فرص الإصابة بأمراض القلب، وترفع فرص حدوث خلل فى التمثيل الغذائى للجسم.

إقرأ المزيد

أطعمة واعشاب تحارب العجز الجنسي

أطعمة واعشاب تحارب العجز الجنسي .

يعرف العجز عند الرجال بأنه عدم القدرة على أداء العملية الجنسية بصورة كاملة وهو غير البرود الجنسى الذي ينتج عن عدم الإثارة الجنسية إلى درجة تمكن من تحقق الرغبة فى أداء العملية الجنسية وهو أيضا غير الضعف الجنسي وهو قلة عدد المرات التى يستطيع فيها الإنسان أداء العملية الجنسية وقد يصل الأمر إلى مرة كل شهر.

وهناأعرض بعض الوصفات التى علم أنها تساعد على التخلص من العجز الجنسى وخاصة عند الأزواج الجدد، وكلها طبيعية غير مضرة بالصحة ولا توجد لها آثار جانبية حيث إنها عبارة عن بعض الأعشاب والمكونات الطبيعية المتوفرة فى الأسواق، وتجد قبولاً لدى الكثير من الناس ومن هذه الوصفات:

1. جرام واحد من غذاء ملكات النحل مع أربعة جرامات من حبة البركة المطحونة وملعقة عسل وثلاثة جرامات من بودرة نبات الجنسنج ويضاف الكل إلى كوب من الماء ويشرب على الريق يومياً.

2. أكل صفار البيض يومياً على الريق، مع قليل من البصل يقوى القدرة الجنسية بصورة مدهشة.

3. شرب كأس من عسل النحل مع عشرين حبة من اللوز عند النوم لمدة ثلاثة أيام يرفع القوة الجنسية إلى درجة كبيرة جداً.

4. ضع صفار سبع بيضات على النار وعليها كمية من العسل الأسود ونفس الكمية من السمن، وقلب جيداً حتى ينعقد البيض ثم يؤكل. ستجد بداخلك طاقة رهيبة للجماع.

لائحة بالأطعمة التى تساعد على التخلص من الضعف الجنسي مثل:

- المسك : يتم استخدامه لتنشيط القوى الحيوية والتناسلية.

- الثوم : يعتبر عاملاً رئيساً فى زيادة فاعلية القدرة الجنسية.

- البصل : أكل البصل يزيد من نسبة المنى وله تأثير هرموني يشبه الهورمون الذكرى تماماً.

- القمح : طبخ القمح باللبن والمكسرات يزيد من الطاقة الجنسية بنسبة كبيرة.

- الموز : يقوى العضو لاحتوائه على فيتامين هـ.

- الزنجبيل : يستخدم كمنشط للطاقة الجنسية.

- حبة البركة : تحتوى على الكثير من الهورمونات الجنسية المنشطة وترفع فاعلية الإخصاب.

- التمر : غنى جداً بالفوسفور الذى يعتبر الغذاء الأساسى للخلايا التناسلية ويقلل من الإصابة بالإنهاك الجنسى، اى التعب السريع عند ممارسة الجنس.

- الحلبة : تعمل على تدفئة الأعضاء التناسلية.

- الحمص : أكل الحمص مخلوطاً بالعسل علاج قديم ومعروف للضعف الجنسى.

- التوت : يزيد ورق التوت من وزن الحويصلات المنوية لما له من تأثير هرمونى.

- الشبت : يعالج الأورام فى الأعضاء التناسلية.

- الكرفس : وضع الكرفس على عصير الجزر يجعله يعمل كمنشط جنسى فعال.

- العود : يستخدم زيت العود كمهيج جنسى خاصة إذا تم استعماله مع زيت الكهرمان.

- القرنفل : يزيد القدرة الجنسية بإضافة مسحوقه للبن، ويشرب على الريق.

- جوز الطيب : منبه جنسى قوى ولكن كثرة استخدامه لها تأثير غدمانى بحيث يعتمد عليه الجسم فى كل مرة تحدث فيها العملية الجنسية.

- الزعفران : يقوى الجهاز العصبى المركزى ويفيد فى حالات الضعف الجنسى.

- الكاكاو : يضاف للحليب ويشرب كمنشط جنسى فعال.

- بذر الكتان : يخفف من آلام التهاب البروستاتة التى قد تعوق إتمام العملية الجنسية.

إقرأ المزيد

زيت العصفر يخلصك من دهون البطن

زيت العصفر يخلصك من دهون البطن

العصفر هو نبات عشبي  والجزء المستعمل منه هو الازهار والتي تشبه ازهار الزعفران ، ويعرف العصفر بعدة اسماء منها القرطم والبهرمان والزرد ويطلق عليه البعض الزعفران مع انه ليس بزعفران وعادة يغش به الزعفران.

يعتبر زيت العصفر المستخلص من نبات العصفر ذو اللون الأصفر أو البرتقالي وأحيانا يميل لونه للون الأحمر الذي يستخدمه الجميع في تلوين الأطعمة ، من الزيوت المفيدة جدا للتخلص من دهون البطن.

ويعتبر نبات العصفر بلا رائحة ولا نكهة ولكنه له الكثير من الفوائد الغذائية لأنه يحتوي على الكثير من أحماض الأوميغا 6 التي تفيد الجسم كثيرا.

وقد أظهرت دراسة أمريكية على استخدام زيت العصفر للتخلص من دهون البطن , فيمكنك الالتزام بحمية زيت العصفر بوضع القليل منه في وجباتك الغذائية المنتظمة , مع الاستمرار أيضا في ممارسة التمارين الرياضية للحصول على أفضل النتائج.

ويعمل زيت العصفر على تغيير عمل الأنسجة التي تقوم باختزان الدهون وتحويلها إلى طاقة يستفيد منها الإنسان , كما يعمل كمنشط لعملية التمثيل الغذائي ,بالإضافة إلى تسهيل عملية الهضم , مما يساعد على التخلص من دهون البطن.

إقرأ المزيد

وصفة شاي الليمون والعسل “صحي جدا”

وصفة شاي الليمون والعسل “صحي جدا”

يعد شاي الليمون و العسل من المشروبات التي لها جذور قديمة إذ كان يلقى التقدير في المجتماعات القديمة نظرا لطعمة اللذيذ و المميز, و لقدراته العلاجية الظاهرة, و اليوم, و في زمن الدراسات و الأبحاث العلمية لازال هذا المشروب يحمل ذات القيمة بعد أن اثبت قدراته الخاصة في التغذية والعلاج.

ما هي فوائد شاي الليمون والعسل؟

التغذية

يتكون شاي الليمون والعسل من عنصرين غذائيين مهمان وهما :
- الليمون : والذي يحتوي على نسبة عالية من فيتامين C , فيتامين B, المغنيسيوم, الفوسفور والكالسيوم.
- العسل : الذي يحتوي على فيتامين ب, حامض الفوليك, فيتامين C , الكالسيوم, الحديد, المغنيسيوم, الفوسفور والبوتاسيوم, وهي معادن و فيتامينات مهمة لجميع وظائف الجسم, و زيادة مناعته و مقاومته للأمراض المختلفة.

إيقاف السعال

يعمل شاي الليمون والعسل الفاتر على المساعدة في وقف السعال وخصوصا عند تناوله فاترا صباحا.

معالجة إلتهاب الحلق

يقوم هذا الشاي بمعالجة إلتهاب الحلق نظرا لحتوائه على فيتامين C الذي يقاوم أمراض الشتاء المختلفة, و أهمها التهاب الحلق, كما أن العسل يعمل كمادة معقمة تتخلص من البكتيريا و التي تسبب إلتهاب الحلق البكتيري, كما أنه يعمل كملطف للحلق للتخفيف من الأعراض المزعجة للإلتهاب, و يفضل تناوله فاترا صباحا و مساءا.

فقدان الوزن

إن تناول هذا الشراب فاترا و في الصباح قبل تناول وجبة الفطور بنصف ساعة على الأقل و بعد وجبة العشاء بنصف ساعة يعمل بفاعلية في برامج خفض الوزن إذ أن السكريات الموجودة في العسل تزود الجسم بالطاقة اللازمة لحرق المواد الغذائية وتنشيط الأيض وخفض نسبة الكليسترول في الدم كما يعمل على تسريع عملية تحويل الغلوكوز إلى جليكوجين ليتم تخزينها في الكبد و العضلات, و إن عدم إتمام هذه العملية بكفائة سيساهم في زيادة هرمونات التوتر التي تلعب دورا مهما في زيادة الوزن أما الليمون فيحتوي أيضا على مواد تزيد من معدلات الأيض وقدرة الجسم على حرق السعرات الحرارية, كما يعزز امتصاص المواد الغذايئة التي تساعد في حرق الدهون فيعتبر هذا الشراب حارقا مهما للدهون.

طريقة تحضير هذا الشاي بسيطة

قم بإذابة معلقة كبيرة إلى معلقتين من العسل في كوب من الماء الفاتر ثم يضاف إليها عصير حبة إلى حبتين من الليمون الطازج.

إقرأ المزيد

الكمون و فوائده الصحية والعلاجية

الكمون وفوائده العلاجية

يعتبر الكمون من الأعشاب الطبية ذات الفوائد الكثيرة لجسم الإنسان، وهذه النبتة يطلق عليها أسماء كثيرة مثل سنوت وشبث يعرف الكمون علمياً بأسم cuminum cyminum من الفصيلة المظليه.

والكمون نبات عشبي حولي، ويبلغ ارتفاع الكمون نحو 50 سم والموطن الأصلي للكمون مصر وتركستان ولكنه يزرع اليوم في مختلف مناطق حوض البحر الأبيض المتوسط وفي إيران وباكستان والهند والصين وفي جنوب الولايات المتحدة الأمريكية.

وتحتوي ثمار الكمون على زيت طيار والمركب الرئيسي في هذا الزيت هو مكون من الدهيد وجاما تربين وبيتا بانيين وباراسا يمين وزيوت دهنية

فوائد الكمون في كتب التراث الشعبي

عرف الكمون في مصر القديمة التي كانت تزرعه بكثرة على ضفاف النيل وقد عرف الفراعنة خاصية الكمون في التحليل والترويق والتنظيف فكانوا يقدمونه كهدايا للمعابد. وجاء الكمون في البرديات القديمه في أكثر من 60وصفه علاجيه . وقد جاء الكمون في البرديات الفرعونيه كوصفات علاجيه لأكثر من 60 حالة مرضية وجاء فعلى الكمون في بردية ابرز لعلاج حالات الحمى والدودة الشريطية وعسر الهضم والمغص المعوي وطارد للأرياح وضد كثرة الطمث . كما صنع المصريون من الكمون دهاناً مسكناً لألام المعدة واوجاع الروماتزم والمفاصل ونزلات البرد ولشفاء الحروق وضد حالات الجرب واستخدموا الكمون أيضاً من الخارج لغيار القروح والجروح ذات الرائحة الكريهة وبخاخات موضعية لخراج الفتق والحروق. وقد قال الطبيب الأغريقي ديكور ريدس “الكمون فيه قوة مسخنه يطرد الرياح ويحللها وفيه قبض وتجفيف ويستخدم مع الزيت مع العسل لشفاء الجروح وإذا سحق الكمون بالخل واشتم فيه قطع النزيف من الأنف وكذلك إذا أدخلت منه قطعه مبلله في الأنف”.

وقال جالنيوس “الكمون يفتت الحصى ويزيل المغص وانتفاخ المعدة والبول الدموي ويستخدم الكمون مع الزيت كدهان الخصية المتورمة “.

يقول ابن سينا :

الماهية: الكمون أصناف كثيرة منها كرماني أسود ومنها فارسي أصفر ومنها شامي ومنها نبطي والفارسي أقوى من الشامي والنبطي هو الموجود في سائر المواضع ومن الجميع بريّ وبستاني. والبري أشد حرافة ، ومن البرّي يشبه بزره بزر السوسن.

فوائد الكمون المكتشفة حديثا

أثبتت الدراسات الحديثة أن الكمون مضاد جيد للميكروبات . كما أتضح أن الكمون لديه القدرة على احتفاظه بالمواد الفعالة سبع سنوات وهو منبه ممتاز للمعدة وطارد للرياح.

وهناك استعمالات داخلية وأخرى خارجية كما يلي:

الاستعمالات الداخلية :

لحالات المغص وسوء الهضم وانتفاخ المعدة وكثرة الطمث والديدان المعوية وحالات البرد يستخدم ملء ملعقة صغيرة من مسحوق الكمون مع ملء كوب ماء مغلي ويترك المزيج لينقع لمدة عشر دقائق ثم يصغي ويشرب بمعدل كوب في الصباح وأخر في المساء. لحالات التشنجات العصبية وضعف الشهية للطعام يستعمل مغلياً مكوناً من ملعقة صغيرة من مسحوق الكمون في لتر ماء أو يمزج مسحوق الكمون بمعدل جرام واحد إلى مقدار ملعقة كبيره عسل نحل. لعلاج وتسكين الآلام الروماتزمية . يستخدم زيت الكمون بمعدل 10نقط على أي مشروب ساخن يتناوله المريض عقب الإفطار والعشاء .

الاستعمالات الخارجية :

يستعمل لشفاء الجروح والقروح يستخدم مزيج مكون من الزيت والعسل مع مسحوق الكمون لدهان الأماكن المصابة . لشفاء اورام الخصيتين : يستعمل دهاناً موضعياً مكوناً مسحوق الكمون+ زيت زيتون + دقيق. لعلاج الجرب والحكه: يستعمل الكمون مع الملح دهاناً موضعياً .

لايقاف نزيف الأنف : يستعمل فتيله من القطن مشبعه بمسحوق الكمون مع الزيت وتوضع بداخل الأنف .

لإزالة بقع الوجه والحصول على بشرة صافية: يستخدم فعلى ماء الكمون غسولاً ثلاث مرات للوجه يومياً .

وقد صنع مؤخراً في فرنسا مشروب تحت مسمى كوميل يساعد على إزالة عسر الهضم وفاتح للشهيه ويفيد في حالات التشنج والروماتيزم والحروق والجرب.

كما يضاف الكمون إلى بعض الأطعمة لإعطائها طعماً طيباً . ويضاف زيت الكمون إلى الحلويات لتعطيرها كما يستعمل زيت الكمون في صنع العطورات ، كما يستعمل في صنع الخبز والكعك والمخللات ويضاف إلى كثير من الأكلات وبخاصة الأكلات الشرقية القديمة، وفي هولندا يدخل في صنع الجبن وفي ألمانيا يضاف إلى الفطائر والخبز لتعطيرها .

الكمون : يعالج التهابات العيون ويهدئ من تهيجها وذلك باستعماله بعد غليه وغسل العين به لألآم الطمث والمغص المعدي ، يستعمل لطرد الرياح ، و محاربة السمنة وذلك بنقع قليل منه في كوب ماء مغلي مع ليمونة مقطعة حلقات ويترك طوال الليل ثم يشرب الماء في الصباح على الريق

هل يتداخل الكمون مع الأدوية العشبية أو غير العشبية وهل له أضرار جاذبية؟

نعم يتداخل الكمون مع الأدوية المنومه مثل الباربيتورات أما الأضرار الجانبية فهي غير موجودة ، إذا التزم المتعاطي بالجرعات المحددة ولم يتعداها.

إقرأ المزيد

اليانسون علاج لنزلات البرد والإنفلونزا

أثبتت الأبحاث أن الزيت الطيار فى اليانسون له تأثير قوى فى حالات السعال وطرد البلغم عن طريق تنشيط الأهداب التى تطرد البلغم من الجهاز التنفسي علاوة على التأثير القوي للزيت الطيار كمضاد للبكتيريا والفيروسات ، وقد أثبتت الأبحاث أن لليانسون القدرة على علاج نزلات البرد.

كما أكد علماء العلاج بالروائح “Aromatherapy” أن الزيت الطيار لليانسون له تأثير مهدئ للأعصاب عند استنشاق رائحته بعد تخفيفه.

يقول الدكتور خالد مصيلحى أستاذ العقاقير والنباتات الطبية بكلية الصيدلة جامعه مصر الدولية إن اليانسون هو نبات ينتمي للعائلة الخيمية ويعرف اليانسون بعدة أسماء فيعرف باسم ينكون وكمون حلو وفى المغرب يسمونه الحبة الحلوة ونظرا لصغر حجمها يطلق عليها العطارين بذرة ولكن الحقيقة أن هذا الجزء الذى يتداول فى الأسواق هو الثمرة وليس البذرة وتحتوى ثمرة اليانسون على زيت طيار والمكونات الرئيسية لهذا الزيت هو مركب الانيثول وانايس ألدهيد كما يحتوى على فلافونيدات ومن أهمها أبجنين.

وقد احتل اليانسون مكانة فى الطب القديم فجاء مغليا بذور اليانسون فى بردية ايبرز الفرعونية كشراب لعلاج آلام واضطرابات المعدة واستخدمه المصريون القدماء كطارد للغازات وغسول للفم وعلاج لآلام اللثة والأسنان ويقول داود الأنطاكي في تذكرته اليانسون يطرد الرياح ويزيل الصداع وآلام الصدر وضيق التنفس والسعال المزمن ، كما كان أبقراط شيخ الأطباء يوصي بتناول هذا النبات لتخليص الجهاز التنفسي من المواد المخاطية وفى أمريكا الوسطى كانت المرضعات يتناولن اليانسون لإدرار الحليب في ثديهن.

وبالرغم من احتواء نباتات كثيرة على زيوت طيارة مشابهة فى التركيب لزيت اليانسون ولكن الذى ربط بين اليانسون فقط والأنفلونزا هو طريقة تحضير عقار تاميفلو الفعال فى علاج الأنفلونزا والذى شاع صيته بعد ظهور أنفلونزا الخنازير فهو يتم تحضيره من مادة تسمى شيكميك يتم فصلها من نوع ثاني ونبات مختلف تماما عن اليانسون المعتاد يسمى اليانسون النجمي الصيني Chinese Star Anise وهذا النبات ينتمي لعائلة مختلفة عن العائلة الخيمية التى ينتمي لها اليانسون المعتاد.

وقد أطلق على هذا النبات هذا الاسم لشكله النجمي كما أطلق عليه يانسون لرائحته المشابهة لحد كبير لرائحة اليانسون العادي لاحتوائه أيضا على مادة الأنيثول المسئولة عن الرائحة المميزة لليانسون العادي.

جدير بالذكر أن هناك يانسون نجمي آخر يسمى اليانسون النجمي الياباني Japanese Star Anise وهو شديد الشبه فى الشكل لليانسون النجمي الصيني ولكن يحتوي على مواد شديدة السمية فالحذر كل الحذر من شراء اليانسون النجمي الصيني من مصادر غير موثوق فيها حتى لا يكون مغشوشا باليانسون النجمي الياباني مما يعرض صحتنا وحياتنا للخطر.

عودة لليانسون المعتاد وطريقة استخدامه للعلاج والوقاية من نزلات البرد والأنفلونزا يفضل أن يضاف الماء المغلي لثمار اليانسون وأوراق الزعتر وقليل من الزنجبيل ويغطى الكوب لمدة 5 دقائق كما يفضل تحليته بعسل النحل ويشرب دافئا وهذا الخليط له صفات قاتلة للميكروبات وطاردة للبلغم ومنشطة لجهاز المناعة مع تنشيط الدورة الدموية.

ويجب توخي الحذر من استخدام الخليط السابق أثناء الحمل كما يفضل عدم الإكثار من تناول اليانسون للرجال لتأثيره السلبي على هرمونات الذكورة عند تناوله بجرعات كبيرة.

إقرأ المزيد

الوقاية من سرطان الثدي بالأعشاب

الوقاية من سرطان الثدي بالأعشاب

قائمة الأعشاب والتوابل والنبات التي تشكل حاجزاً ممتازاً ضد سرطان الثدي.

الهندباء

تحتوي جذور الهندباء على مادة تسمى “اينولين” تحارب تكوّن الخلايا السرطانية في الثدي. كما أنّ الهندباء مليئة بالفيتامينات والمعادن الأساسية والضرورية للجسم. لذا، ننصحك بتناول الهندباء المطهية على البخار أو حتى إضافتها إلى السلطة من أجل حماية نفسك من سرطان الثدي.

الكركم

تشير الدراسات الجديدة إلى أنّ الكركم مفيد وفعال في القضاء على الخلايا الجذعية لسرطان الثدي عند المرأة. تشير هذه الدراسات إلى أنّ ملعقة من الكركم يومياً تمنحك هذا المفعول. اضيفي الكركم الى معظم مأكولاتك أثناء الطهي من أجل الحصول على الكمية الضرورية منه للحفاظ على صحتك.

الثوم

لا يوجد نوع من الأطعمة يضاهي الثوم في زيادة مناعة الجسم. يعمل الثوم على تعزيز جهاز المناعة ويشكّل درعاً وقائياً فعالاً ضد سرطان الثدي.

البرسيم

استُخدم البرسيم في الطب القديم لمعالجة سرطان الثدي، فمياهه المغلية كانت توضع على ثدي المرأة المصابة بالسرطان من أجل معالجته. لكنّنا ننصحك هنا بشرب مياه هذه النبتة المغلية التي تحتوي على مواد مادة الفلافونوييد التي تحميك من الإصابة بسرطان الثدي.

الشاي الأخضر

تبيّن الأبحاث الصينية أنّ شرب كوب من الشاي الأخضر يومياً يحمي المرأة من سرطان الثدي. الشاي الأخضر غني جداً بالمواد المضادة للأكسدة الضرورية للجسم التي تساعد قي حمايته من أمراض خطيرة منها سرطان الثدي.

إقرأ المزيد

فوائد النعناع للجهاز الهضمي وعلاج لمشاكل الهضم

أشارت دراسة ألمانية جديدة الى فوائد النعناع في معالجة مشاكل الهضم، حيث أوصى الخبراء الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الهضم بتناول النعناع في صورة الشاي، إذ يعمل النعناع على تنشيط عملية الهضم، كما أنه يمتاز بتأثيره المثبط للتشنجات، والمقاوم للميكروبات والفيروسات.

وبالنسبة للأشخاص الذين تعاني معدتهم من حساسية تجاه النعناع، ينصحهم الخبراء من اتحاد روابط الصيادلة الألمان بخلط النعناع مع زهور البابونج.

أما الأشخاص الذين يعانون من مشاكل تتعلق بمرض الصفراء، ينبغي عليهم توخي الحذر عند تناول النعناع، نظراً لتأثيره المهيج للصفراء والذي قد يمهد الطريق لتكون الحصوات الصفراوية.

إقرأ المزيد

الكافيار فوائده الجسميه و الجنسية

الكافيار فوائده الجسميه و الجنسية

الكافيار هو من أطيب الطعام ويتكون من بيض سمك الحفش تحديداً الذي يعيش بشكل أساسي في المياه الباردة في بحري قزوين والأسود اللذين يفصلا بين روسيا والشرق الأوسط، ويأتي 90 بالمئة من الكافيار الأصلي المنتج في العالم من بحر قزوين.

 يعتبر الكافيار أو غذاء المترفين والاغنياء كما يسميه ‏ ‏متذوقيه من أغنى وأغلى انواع الثروة السمكية       لاحتوائه على فوائد غذائية جمة قلما ‏ ‏تجدها في أي منشط أو عقار طبي، هناك العديد من الأطعمة التي   يخضع سعرها لتقلبات السوق، لكن في الوقت نفسه تظل هناك أطعمة لا تتأثر بهذه التقلبات.

فالكافيار على رأس القائمة، يليه الزعفران ومجمل القول أحبتي كافيار الحيتان البيضاء “أسماك الحفش” هو أغلى طعام في العالم، اذ يصل سعر الكيلو جرام منه إلى 5000 دولار، وقد يتراوح سعر كيلو النوعية الفاخرة منه ما بين 10 و 15 ألف دولار.

ويرجع هذا الارتفاع الخيالي في سعر الكافيار إلى عدة أسباب منها قلة عدد الدول التي تنتجه وقلة انتاجه بسبب تناقص أعداد أسماك الحفش وصعوبة استخراجه حيث أن سمك الحفش قد يستغرق 20 عاما حتى يصل إلى مرحلة النضج، في الحقيقة أنه طعام يقدم للطبقة الأيستوقراطية وهناك عدة أنواع أخرى رخيصة الثمن كتلك التي توفرها بعض المطاعم الآسيوية في مطاعم العالم العربي.

الفوائد الغذائية والصحية للكافيار:
- 100 غرام من الكافيار تعطي حوالى 250 سعرة حرارية، وهي طاقة متوسطة تجعله مسموحاً في ان يكون موجوداً على موائد الذين يطبقون ريجيمات لتخسيس الوزن.
- غني بالمواد البروتينية، فمئة غرام منه تعطي 26 غراماً، وهي كمية تفوق تلك التي نحصل عليها من المقدار نفسه من اللحوم. ان البروتينات تعتبر وحدات مهمة لبناء الخلية والكثير من الهورمونات والإنزيمات الضرورية للعمليات الإستقلابية.
- يحتوي على كمية عالية من الدهون الفوسفورية (مثل الليسيتين، والكيفالين، والسفونغوزين) المهمة لإنتاج الطاقة، كما ان هذه الشحوم أساسية لبناء الجهاز العصبي وتصنيع الهورمونات الجسمية والجنسية. فالدهون الفوسفورية تدخل في صلب مكونات الخلية، خصوصاً في جدارها، لذا فهي تعمل على حمايتها من الهرم والتعب وبالتالي التعرض للتلف. ان الدهون الفوسفورية ضرورية للصغار والكبار، خصوصاً الحوامل والأجنة والرضع والشيوخ.
- الكوليسترول يوجد في الكافيار بكمية لا بأس بها، فمئة غرام تحتوي على440 ملغراماً من الكوليسترول، صحيح انها كمية أقل من تلك الموجودة في 100 غرام من بيض الدجاج (1500 ملغ)، ألا ان استهلاك الكافيار بكثرة لا ينصح به
للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع في مستوى الكوليسترول في الدم.
- غني بالمواد البيورينية لذلك يجب على المصابين بارتفاع حامض البول والحصيات الكلوية ان يبتعدوا عنه قدر المستطاع.
- يتميز الكافيار باحتوائه على مقدار عال من معدن الصوديوم (1900 ملغ في كل 100 غرام)، لذا يجب على المصابين بارتفاع ضغط الدم الحذر منه.

- يحتوي على عدد من الفيتامينات من بينها الفيتامين أ، سي، ي، والفيتامين الأخـير مـهم جداً للجسم لأنه يـعـرقـل مـن عملية تأكسد الأحماض الدهنية التي تسبب التلف في الشرايين، أيضاً فإن الفـيتامين المذكور يفيد في دعم جهاز المناعة ويلعب دوراً في تجمع كريـات الـدم والصـفيـحات الـدمـوية من أجـل تـأمـين ســرعـة الـتئـام الـجـروح.
- الكافـيار مادة سهلة الهضم تحتوي على مركبات غذائية ذات قيمة عالية قلما نجدها في غـذاء آخر، وبناء عليه يوصف أحياناً لعلاج بـعـض الأمراض، خصوصاً تلك الناتجة من أسـباب مرضية. أيضاً يـوصي البعض بالـكـافـيار لـعـلاج الضعف الجنسي العصبي المـنشأ ومـداواة بعض أمراض علل التـنفس.
يبقى ان نعلم ان الكافيار يجب أن يحفظ في درجة حرارة تقارب 2 إلى 3 درجات مئوية، فإذا تأمن هذا الشرط يمكن حفظه مدة أشهر.

إقرأ المزيد

الجرجير يقوي القدرة الجنسية عند الرجل؟

كيف يقوم الجرجير بتقوية القدرة الجنسية عند الرجل؟

يعرف الجميع بأن الجرجير من المقويات الجنسية عند الرجل وهذا ليس بالجديد ، لكن الدراسات البحثية كشفت عن آلية عمله في الجسم وعن مكوناته الهامة بهذا الخصوص وعن فوائده المتعددة في مختلف الجوانب الصحة.

فهو من الخضروات المفيدة جداً للرجال لأنه يحتوي على أملاح معدنية مثل الفوسفور، اليود، الكبريت، الحديد، الكالسيوم، ومادة خردلية لاذعة، ومواد أخرى، وفيتامينات: ألف وباء وجيم وهاء وكلها مواد فعالة وذات تأثير قوي في نشاط وحيوية الجسم بما فيه القدرة الجنسية.

وقد أشارت العديد من الدراسات إلى فوائد كثيرة للجرجير فهو ينقي الدم وينُظف المعدة، وهو علاج جيد لأمراض الكبد، وأمراض الكلى، والاستسقاء، والحصى والنقرس، ويمنع الإصابة بالأنيميا لاحتوائه على الحديد ومن المعلوم أن الأنيميا تضعف قدرة الرجل ونشاطه الجنسي.

ويُساعد عصير أوراق الجرجير في مكافحة تسوس الأسنان، بالإضافة إلى أنه يُعتبر بمثابة منبه وملين للبطن. لذا يُفضل إدخال الجرجير في جملة عناصر السَلَطة حيث يساعد على الهضم وزيادة إفراز الصفراء الكبدية، كما ينصح خبراء التغذية باستبدال المخللات بالجرجير لغناه بالحديد.

ولعمل عصير الجرجير فإن هناك طريقة سهلة تعتمد على أخذ ثلاث باقات صغيرة من الجرجير مع بصلة متوسطة ووضعهما في لترين من الماء. ثم يترك الماء ليغلي وبعدها يصفى ويشرب في الصباح والمساء.

إقرأ المزيد